想蒸馒头没有酵母怎么办用泡打粉代替酵母粉泡打粉金和酵母粉是两种完全不同的物质，但它们的作用没啥差别，都有很好的发酵作用，应用于传统的抗生素等发酵行业中。家里只有碱面,没有酵母,能做馒头么?可以蒸馒头小窍门（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在...