蒸馒头后留的老面剂子如何保存冷冻起来*，需要的时候再拿出来，冷藏的话还是会发生质变的。老面怎么蒸馒头??剩下的下次蒸馒头用的老面怎么保存??可以将老面放在保鲜袋中，将保鲜袋的表面弄出几个洞，便于通气，然后放在冰箱中冷藏即可。需要注意的是，老面即...