西葫芦丝怎么炒好吃1、首先将西葫芦和胡萝卜去皮切丝备用。将西葫芦丝放入一个碗中，加入少许盐，适当翻拌出水八分钟，然后挤干水分备用。在锅中加入少许油，五成油温倒入蒜片和干辣椒段，爆香30秒。然后将处理好的西葫芦丝和胡萝卜丝倒入锅中，大火快炒两分钟...