素食菜谱来啦|30道家常小炒素菜谱大集合!再也不怕没菜吃了1、带皮蚕豆洗净，韭菜折去老根、泥土和黄叶，洗净切成小段；炒锅放火上，烧热，放入一匙油，将蚕豆倒入，不停翻炒，加入少许盐调味；炒匀后，放入半碗水，盖上锅盖，将蚕豆焖至酥烂；感觉锅中水分将要收...