锅包肉怎么做将切好的里脊肉放到大点的碗里，用精盐、料酒拌匀码味，用水淀粉调成稠糊。用白糖、醋、味精、淀粉勾芡成汁。锅包肉的特色特点甜酸口感：剩的锅包肉的汁液以糖、醋、番茄酱等调味料为基础，调制出甜酸味道。这种口感独特，既有甜味的香甜，又有醋味的酸...