驴肉各种做法大全家常具体做法：驴肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用叉子在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫，冬笋切秋叶片，花椒、大茴香洗净后用布包好。熟驴肉怎么做最好吃啊?1、操作步骤如下：将卤驴肉洗净切成薄片，蒜子剁成...