为什么蒸的豆沙包馅是一个疙瘩?1、做的豆沙面包很硬的原因：1，面和太干了或者没有发酵好，蒸好后皮就会发硬。2，包子皮不能太薄了，理想的状态是半皮半馅，这样包出来的包子才能又大又软，要不出来就可能是发硬的。做馒头时豆沙馅为什么铺不上去?1、做馒头的...