西葫芦怎么素炒好吃1、西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器切成半圆形的片。蒜拍扁切成末，葱切小段。炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。加入西葫芦片大火快速翻炒。西葫芦的十种家常做法西葫芦的十种家常做法：清炒葫芦瓜片、...