发面明明发成了蜂窝状,为什么馒头蒸出来还是死的?1、原因可能是：酵母放的太少，应该是温水化开酵母粉揉进面粉里。发酵时间太短，因天气的变化随时观察发酵的面团。锅里不能倒入热水，要倒入凉水让馒头醒发一会。馒头起皮是怎么回事,如何解决???馒头老是蒸好后...