馒头蒸出来馒头皮凹凸不平咋办1、搓好的馒头不能立即下锅蒸，要让馒头在常温下放一会，使面团松弛一下。期间找东西盖好馒头防止表皮发硬。一般室温下静置15～20分钟就可以了。蒸锅烧水，蒸屉上用刷子刷上一层油，或将笼布打湿放在上面。蒸好的馒头表皮不光滑,坑...

肉圆子汤家常做法1、肉圆子汤家常做法如下：材料准备：五花肉250g，鸡蛋一个，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒适量，油适量，丝瓜一个等。肥瘦均匀的五花肉绞成肉糊，加一个鸡蛋。小白菜丸子汤的做法1、肉丸子做汤用小白菜（可以是油麦菜、莴笋叶，...

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