酱牛肉的做法最正宗的步骤准备食材。将牛肉切成大块将切好的牛肉用水浸泡约两个小时，中途换几次水，以去掉血水。将去掉血水的牛肉放入锅中，加入蒜。葱段。放姜片。八角香叶和桂皮。放少许冰糖。放小小的山楂。酱牛肉的做法最正宗的做法1、做法：牛肉洗净过水...