馒头面怎么醒面不同的面团方法不同，只不过常见的馒头包子或者手擀面之类的都是在常温下醒就可以了，可以用保鲜膜，也可以用湿纱布盖上，主要是防止面团表面变干。做馒头面发好了还要揉吗1、发好了肯定要揉的啊，如果你是用老面头发的，还要揣碱水揉，没经验你做不...