馒头蒸熟后为什么不要马上打开锅盖1、蒸完馒头不要马上开盖，因为蒸完馒头需要一定的蒸汽，这样会让馒头发酵得更好。蒸馒头会受力不均，长时间炖可以避免受力不均导致馒头半生不熟的现象。蒸馒头的小技巧有哪些呢?馒头蒸熟了要立马取出来吗?1、馒头蒸好后不要马...