蒸出来的馒头老是让哈气水烫了,是因为什么呢?1、馒头会回缩起皱，很大原因是面团在馒头关火后，不能着急先开锅盖，可以让馒头继续停留3-5分钟，让锅内温度降下来，就不会使馒头受冷后造成回缩起皱的情况。蒸馒头的秘籍,学点帮老婆1、(5)蒸出的馒头，如因...