做的肉丸子加了鸡蛋还是很干不细腻,要怎么做比较好吃?1、一块葱切碎放入肉泥调匀。（喜欢姜的可以切些姜末放进去。）调匀后把肉泥提起摔在碗里，多摔一会，这样丸子会劲道很多。调好的肉泥。将肉泥放入手中在虎口挤出丸子。肉丸子怎么做有弹性1、手上沾点水，用...