蒸馒头碱放多了发黄怎么办?1、适量地加入白醋消解碱的含量。还可以等六小时之后，在揉在蒸。发面碱大了怎么补救?1、方法一，放点醋，水中加入食醋100－160克，把已蒸过的面再放入锅中蒸10－15分钟，可变白，且无碱味。2、发面时如果发现碱放多了，可...