玉米面馒头怎么做的又松又软1、玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。什么方法能蒸出好馒头1、(1)屉布湿润法：首先屉布要洗干净，让其湿润得当(*用毛巾来做屉布)。馒头上屉后要用旺...