馒头怎么蒸1、蒸馒头时，馒头生坯要进行二次醒发再上锅，这样蒸出来的馒头才会松软。待锅内的馒头上汽之后，一定要放一下气，这样蒸出来的馒头不塌陷，不变形。蒸馒头的方法与步骤怎样蒸馒头的方法如下（食材清单：面粉500克温水（25-35度）250毫升...