每锅馒头总有一两个蒸出来像死面没发好一样是怎么回事?1、有的时候，面团中水分过大，或者发酵过度，面团太软了，也会出现这种状况。③蒸制问题。在蒸馒头时，要在*层笼屉围上围布，以防水蒸气的流失，造成上层笼屉气力不足。笼盖*放上一定的重物，有效控...