在家到底怎么样才能蒸出蓬松暄腾的馒头呢?和面。碗中放100克的温水，温度控制在手放进去能感到热乎却不烫手，大概38度-43度之间，注意不能太烫，否则会杀死酵母的活性。馒头怎么蒸松软,放凉了也不硬?放入适量发酵粉，和面要软些。可以发酵几个小时但要再...