第一次蒸馒头,有馒头的形状了,可是里面有很多气泡跟发糕似的,还有就是...1、加碱馒头在用老面制作馒头时，有时加碱控制不合理，对有些面粉会产生起泡的现象。制作馒头时天气的影响。为什么我做的馒头吃上去象发糕的口味一个原因是你的面发的太厉害了，发好的...