蒸的老面不松软馒头发硬1、老面馒头不够松软一般都是发酵不够导致的，如果发酵不足面团就不够膨胀，内部组织支撑力不够，馒头熟了之后就不够柔软有弹性。自己做的馒头凉了总是很硬,有什么小妙招可以分享下吗?1、想要馒头松软但不是劲道，揉面的过程很重要，和面...