地三鲜的做法最正宗的做法把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。炒至青椒表面起皮，然后取出待用。再入油锅，倒入茄子，炒至茄子有七分熟，然后取出待用。地三鲜的做法家常做法土豆一个，茄子一个，青椒一个半...