馒头怎么做才松软好吃?1、二次发酵，要想馒头松软绵密，一定不能少了二次发酵。将发酵好面团揉成光滑的面团，然后再将面团揉成条状，分成相同大小，揉成圆形后盖上纱布进行二次发酵。蒸馒头需要大火还是中火1、蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上，...