蒸馒头锅里起火了怎么办,炒菜时,锅里着火了怎么办?
蒸馒头锅里起火了怎么办,炒菜时,锅里着火了怎么办?
1、使用锅盖，用这种方法的一定要用锅盖延着锅延盖过去，不要直接在上面盖下去，这样会烧伤自己，沿着锅延能避免这种不必要的烧伤。
1、②冷却法：如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油的温度差，使锅里燃烧着的油的温度迅速下降，当油达不到自燃点时，火就自动熄灭了。
2、使用锅盖，用这种方法的一定要用锅盖延着锅延盖过去，不要直接在上面盖下去，这样会烧伤自己，沿着锅延能避免这种不必要的烧伤。
3、第一种做法： 窒息法。用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到到空气，便会因缺氧而立即熄灭。
1、蒸馒头时燃气灶炸裂是不应该发生的，应该是燃气灶质量差或使用不当造成的。正常情况下，蒸馒头时绝不应该发生这样的燃气灶炸裂事故的。
2、蒸馒头炉子着火的解决办法为：要迅速关闭燃气阀门，断电断气，切断着火源头。若是用柴火，尽快将柴火熄灭。用锅盖、湿抹布等盖住油锅，使锅内的火缺氧熄灭。判断火势大小，若火势很大，立即打119报警。
3、微波炉馒头着火，很可能是因为微波炉中的馒头太干燥，导致其过热起火。首先，需要明确的是，微波炉本身并不会导致馒头着火的情况。微波炉使用的是微波辐射，其能量主要作用于食物分子的振动，使食物分子摩擦产生热量。
4、综述：蒸包炉里面打不着滴滴响，一种可能就是有火花，但是打不着，这个就是供气那边没有整好，二种就是没有火花只是响，这个就是蒸包炉里面火花塞出问题了，换一下火花塞就可以了。
5、故障原因：火排气嘴、电磁阀进气嘴、减压阀等气嘴堵塞。在使用过程中摇动煤气瓶把煤气瓶平倒放在地上，使气瓶里面的杂物，水份等跑到炉子里面去。排除方法：清洗干净气嘴或更换各种配件（电磁阀、减压阀）。
6、馒头切面 发酵过度——开盖后体积缩小，口感质地偏硬。 发酵过度——表皮与内部组织分离，口感较柔软蓬松。 发酵面团的内部结构 网络状面筋结构、持气孔洞。
可以往着火的锅里放入大量蔬菜，利用蔬菜与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降，当油品达不到自燃点时，火就自动熄灭了。可以往起火的锅中倒入大量生油，也可以让火慢慢熄灭。
油锅着火后迅速将锅盖盖上，没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气，盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触，从而使得火更大。
如果发现起火的情况，赶紧拿起锅盖盖住，由于缺少空气，火自然会熄灭。青菜灭火：赶紧往油锅里放些青菜。因为青菜放入油锅里，会起到充分隔绝空气的作用，也能起到冷却作用，油火会很快熄灭。
