莴笋 莴笋分叶用和茎用两种,都具有各种丰富的营养素。莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
1、茭白笋营养丰富,含有多种矿物质,专家认为它有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。虾米也是下奶的好食材。这道菜口感鲜美,做法简单,适合坐月子期间食用。荷兰豆炒虾球鲜虾富含营养,有壮阳益肾、补精、通乳的功能。
2、猪蹄汤、排骨汤、鲫鱼汤等。女性在坐月子期间吃油性较大的汤类食物是比较容易下奶,女性在做月子期间可以通过食物和药物适当促进乳汁的分泌,注意适当休息、生活规律,避免熬夜和受凉,保持心情放松,有利于乳汁的正常分泌。
3、营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。鸡蛋 鸡蛋的蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。
1、新鲜时令的蔬菜。月子吃蔬菜一般不需要特别严格禁忌,绿叶蔬菜中含有大量的维生素和粗纤维、质地柔软、可以清炒、也可以做汤吃,适合月子里吃,对产妇的身体健康和宝宝哺乳没有影响。
2、干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花莱与猪蹄1只共煮来吃。黄花菜可治疗妇女乳闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共同煮、炖才有效)。
3、海带 海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止缺碘引起的呆小症。
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