扣肉的做法大全扣肉的家常做法一：梅菜扣肉梅菜扣肉可以说是总众多扣肉当中比较经典的一种，它的独特就在于这梅菜的味道。食材准备五花肉，梅干菜，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，葱姜，盐，油，白酒。云南酸菜扣肉的做法大全1、五花肉切大块，锅内烧水，凉水...