扣肉的做法扣肉的家常做法如下：主料：熟猪肉550克、梅干菜60克。辅料：料酒10毫升、红烧酱油5毫升、酱油15毫升、白糖20克、盐少许、姜3片、葱2段、大料1个。做扣肉的步骤如何先将肉煮熟，在油里面炸一下。之后切成厚片。用黄酒，酱油，葱，将调好汁...