鸡肉怎么做才好吃?1、做法：将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。5）香酥鸡的做法材料：鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团...