奶油如何做自制奶油材料：蛋清60g、水40g、糖130g。首先把130g糖加入40g水中煮到117℃至120℃之间。在煮糖水的过程中把60g蛋清放入搅拌机中开始搅打蛋白。好吃的奶油怎么做?1、取20g冷藏好的奶油，加入泡好的吉利丁片，隔...