我发的面蒸出来的馒头很硬馒头蒸出来很硬可能有以下原因：馒头面没有发好，酵母粉放的量少于正常标准；醒面的时间不够或者没有醒面；蒸的时间太短或者太长。馒头做出来很硬不松软是怎么回事1、馒头蒸出来硬邦邦的原因有：和面时水份有点大；面团发酵时间过长；醒坯...