馒头中的小孔是什么造成的?因为酵母菌发酵产生二氧化碳，于是产生了小孔。蒸出来馒头有洞孔问你回事1、馒头中的小孔是由于二氧化碳气体在面团中释放造成的。在制作馒头的过程中，酵母是一种重要的成分，它可以促进面团的发酵。2、馒头里的二氧化碳气体因为受热...