馒头皱皮皱皮什么原因②蒸汽不足，可用旺火急蒸③馒头成型粗糙，保持面坯光滑，可用压面机压延3-4次④面筋含量低，可改用中筋面粉，加点泡多源。馒头蒸出来表面皱皱巴巴是什么原因1、你好！第一，面揉的不到位，揉面时要按一个方向揉第二，最后成型时，表...