馒头怎么蒸就不救火了?大火。蒸馒头的时候是需要使用大火的。清水放入到蒸锅里面之后，需要大火烧开沸腾，再将馒头放入到锅里面。大火继续蒸10分钟左右再将火转成中火，继续蒸10分钟左右的时间。怎样蒸馒头不裂口面粉充分的搅拌均匀，将面团静置1－3分钟，包...