黑米面不能单独做馒头吗?制作黑面馒头的步骤是怎样的?黑米面馒头的做法黑米面和面粉比例1比1，面粉稍多些。五克酵母和一勺白砂糖。温水化开，静置十分钟。酵母水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌，成小面絮。揉好面。放入盆内，盖好进行发酵。发至两倍大就可以了。黑...