蒸馒头5个诀窍(1)用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。怎样才能蒸出开花的馒头?1、剂头朝上，摆放在干笼布上，在馒头楂头...