馒头和面的时候能放油吗1、蒸馒头和面时不用放油，下面是蒸馒头的方法：准备材料：面粉400克，水150克，酵母3克先从准备的所有面粉取出300g面粉倒在小碗中备用。接着把3g酵母倒在碗中用130-140g温水化开。做馒头要不要放油蒸馒头和面时不用...