每次蒸馒头总是没弹性?还有什么窍门吗?最后结语蒸馒头记住两个小窍门，一是揉好的面团要第一次醒发，二是切好的面剂子在再次醒发，这样做出来的馒头蓬松、柔软，不回缩不软塌。如何蒸馒头松软好吃窍门1、在水开后中火蒸15分钟馒头即可熟，具体可用手捏馒头底部...