馒头怎样做才能不起泡1、做馒头不起泡需注意如下：馒头蒸好后不要搅火，不要掀锅盖，待彻底熟后一次掀开即可。水不要太多，火的大小也要适中。不要加入太多发酵粉，蒸上后不要经常打开锅盖看。蒸出来的馒头老起泡,究竟是什么原因呢?1、蒸馒头表面有气泡的原因：...