蒸馒头关火后几分钟开盖1、馒头蒸好了，关火之后，建议再等10分钟左右再打开锅盖。泡打粉蒸馒头什么时候放1、泡打粉蒸馒头什么时候放在发面时使用。2、直接放入蒸篦，盖上锅盖中大火蒸，上汽后蒸18分钟左右。118分钟后断火，盖着锅盖闷5分钟，5分钟...