面发得非常好,但蒸的时候有股酸味出来,这是怎么回事?馒头虽然好吃，但是自己蒸出来的总有一股酸味儿，首先是因为控制不好酵母的使用量，没有掌握好时间，闻到的味道就是一股酸酸的味道，其次是由于大家没有控制好时间。蒸的馒头有刺鼻气味1、可能是发过头了。如...