炒米粉总粘锅还易碎,问题究竟出在了哪里?第二步，米粉泡好之后，沥干水分，放碗中备用，想要米粉变得松散不结坨，有一个小妙招，就是在炒之前倒入适量的食用油，用筷子搅拌均匀，这样米粉再下锅炒的话，就既不会粘锅又不结坨。炒米粉如何不粘锅和不粘在一块想要炒...