怎么蒸馒头1、所以说在农村最好用开水入锅的方法来蒸馒头。蒸馒头的窍门怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下：夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水。做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉...