怎么做刀切馒头?第1步、揉面～～按比例称量各材料，将所有材料混合搅拌均匀，在案板上揉到三光，即面光手光案板光，大约需要十来分钟，具体时间和揉面的力度、速度、温度等等均有关系。怎样蒸出的馒头表皮光滑?馒头蒸出来表面不光滑主要原因：发酵时间不够，面团...