教你用烤箱做蛋糕的做法,步骤详细,在家自己做蛋糕蛋白分3次拌入蛋黄糊，采用翻拌的手法以免消泡。将拌好的蛋糕糊倒入模具中，震出气泡。采用水浴法：蒸烤箱选择上下火烘烤加蒸的功能，普通烤箱烤盘里装满热水（大约2里面），然后放入模具。在家自制蛋糕简易做法...