卖的馒头里放什么了,几天皮不硬,还特苏?1、外面的馒头能够存放的时间长，几天表皮不硬还酥的主要原因，就是添加了泡打粉。如果家里蒸馒头也可以这样添加，不过要选择无铝的泡打粉来使用。怎样让蒸好的馒头第二天不变硬第二步：将装好带的馒头放入冰箱的冷冻室当...