面发得非常好,但蒸的时候有股酸味,这是为何?馒头虽然好吃，但是自己蒸出来的总有一股酸味儿，首先是因为控制不好酵母的使用量，没有掌握好时间，闻到的味道就是一股酸酸的味道，其次是由于大家没有控制好时间。今天学蒸馒头为什么有点酸呢?我用得是安琪酵母!!...