剁椒鱼头粉丝的做法将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜剁成细末。2将鱼头放在碗里，油以及盐抹遍鱼头，腌制10分钟。3用凉水将粉丝浸软后，铺在碟底。请问剁椒鱼头怎么做?1、鱼头洗净沥干水分，将料酒涂抹均匀。步骤st...