在家做馒头酵母味太浓怎么办???您可以泡打粉或者碱面择其一加入，可中和馒头中的味道。酵母蒸的馒头为什么酵母味特大1、发酵时发过了头或者面粉出现了质量问题。馒头蒸出来一股臭味主要是因为发酵时发过了头酵母菌发酵的时候产生了衍生物毒素，这些成分就会产生...