蒸馒头用什么样的面粉中筋面粉中筋面粉适合做馒头，因为它的蛋白质含量在5%到15%之间，适合制作馒头。中筋面粉的颜色较浅，看起来像乳白色，用手握一拳，会成团。哪种面粉做出来的馒头好吃?1、做馒头最好使用中筋面粉，这种面粉的蛋白质含量适中，做出来的...